为提升食堂员工业务技能和服务水平，培养员工爱岗敬业和创新精神，我校于5月19日下午举办了2021年上学期食堂员工技能比武活动。

    此次比武分两个项目：洗切员刀工比武和厨师烹饪比武。 参赛选手的刀工娴熟，一根根土豆丝在厨工手中舞动，一片片胡萝卜在砧板上叠成罗汉……





    评委们对“作品”进行欣赏并现场评分。 参赛厨师个个摩拳擦掌，大展厨艺。 由专业厨工、师生代表组成的评委团对菜品的色泽外观、口感味道、特色创意及营养搭配等方面进行评分。



    经过激烈角逐，最后评选出10位获奖者，他们分别是：

 一等奖

罗斌斌 姚列玉 罗冬秀
二等奖


周龙 龙庆英 贺丽君 谭香桂
三等奖


谢利琼 何美华 欧美

    此次技能比武活动，调动了食堂员工的工作积极性，进一步提高了食堂员工的专业技能和创新能力。今后，我校全体食堂员工将立足本职、扎实工作，为师生舌尖上的美味保驾护航。